Nel 1969 Livio Nicolodi si trasferisce a Lavis da Trento, dove lavorava come giardiniere presso la Fioreria Tomasi, ed il 1° aprile apre la Fioreria Rosa, dal nome della moglie Maria Rosa Bridi.

Mentre Maria Rosa insieme a Bianca Maria Brugnara gestisce la fioreria, Livio con la collaborazione del figlio maggiore, Pierangelo, nel frattempo avvia la Floricoltura Nicolodi in via Paganella.

Nel 1988 a Maria Rosa subentra il figlio Stefano che gestisce la fioreria affiancato dalla moglie Camilla.

Ad aprile 2003 diventa titolare Francesca Tomasi, moglie di Pierangelo, che con la collaborazione di Laura prosegue nello sviluppo della fioreria, tanto che nel 2009 la fioreria lascia lo storico punto vendita di via Filzi per spostarsi nel più ampio negozio di via Carlo Sette.

Francesca resta la titolare fino a gennaio 2018, quando ci ha lasciato.

Ad oggi la gestione è tornata a nome Nicolodi, portata avanti da Pierangelo con la collaborazione della figlia Annalisa e di Laura, e nel 2019 festeggiano i primi 50 anni di attività.

La Fioreria si occupa di creazioni floreali, di bouquet, piante da interno, di grandi eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni e cresime; addobbi per sfilate, riunioni e congressi. Si realizzano composizioni funebri.

Da sempre disponibili alle consegne sul territorio, anche grazie all'affiliazione con Interflora - Fiori e Regali.